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ヤマト醤油味噌が目指すのは「発酵食美人®メーカー」糀のチカラでしあわせ届けたい。
毎日活きた酵素と、こうじ菌でおおわれた米糀を摂る=キノコのような“菌体”を摂る
『一汁一菜に一糀(いちこうじ)』のライフスタイルを広めるため、
玄米甘酒や大麦甘酒、糀ドレッシング等、糀関連の発酵食品を製造直売しています。

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